استیک سیر کاراملی شده اکنون در رستورانهای سوییتگرین در سراسر کشور در دسترس است
رستوران زنجیرهای سالاد سریع و غیررسمی سوییتگرین برای اولین بار استیک را به منوی شام خود اضافه کرده است
اهمیت این موضوع: سوییتگرین که ابتدا در میان کارمندان اداری به عنوان یکی از بزرگترین تأمینکنندگان “سالادهای غمگین میز کار” طرفداران وفاداری پیدا کرده بود، از زمان عمومی شدن در سال ۲۰۲۱ در حال گسترش است
خبر مهم: سوییتگرین از روز سهشنبه استیک سیر کاراملی شده را به منوی خود اضافه میکند
تصویر کلی: سوییتگرین به محبوبیت روند سالادهای سریع و غیررسمی کمک کرده است، فضایی که شامل رقبایی مانند چپت و جاست سالاد میشود
جزئیات: اضافه شدن سوییتگرین چند ماه پس از افزودن بشقابهای پروتئینی به منو در ماه اکتبر انجام میشود
آنها چه میگویند: “ماموریت ما همیشه بیشتر از سالادها بوده است”، جامت به اکسیوس گفت
“ما استیک را فرصتی میبینیم تا واقعاً افراد جدیدی را به سوییتگرین دعوت کنیم و به گسترش افرادی که میتوانیم خدمت کنیم ادامه دهیم.” یادآوری: اولین سوییتگرین در سال ۲۰۰۷ در خیابان M در واشنگتن دیسی افتتاح شد
آینده: بخش رستورانهای سریع و غیررسمی همچنان “نقطه روشن” است و انتظار میرود که به رشد خود ادامه دهد، هادسون ریهل، معاون ارشد تحقیقات انجمن ملی رستورانها، به اکسیوس گفت
استیک سیر کاراملی شده اکنون در رستورانهای سوییتگرین در سراسر کشور در دسترس است
رستورانهای قوی و سریع مانند کاوا و سوییتگرین به تازگی استیک را به منوهای گیاهی خود در صدها مکان در سراسر کشور اضافه کردهاند
پس از وسواس بر روی غذاهای “بر پایه گیاه”، چرا زنجیرهها ناگهان به گوشت علاقهمند شدهاند؟ تصویر کلی: به مدت نزدیک به ۲۰ سال، پاسخ ساده نویسنده مایکل پولا به سوال پیچیده بهترین غذا برای خوردن، روندهای غذایی را هدایت کرده است: “غذا بخورید
عمدتاً گیاهان.” سوییتگرین سیبزمینی سرخکرده جدیدی به نام ریپل با دو سس جدید دارد
سوییتگرین با راهاندازی سراسری ریپل فرایز — اولین محصول سیبزمینی سرخکرده خود — به این غذای سریع چرخش خود را میدهد
اهمیت این موضوع: زنجیره سریع و غیررسمی که ابتدا در میان کارمندان اداری به خاطر سالادهایش طرفداران وفاداری پیدا کرده بود، از زمان عمومی شدن در سال ۲۰۲۱ در حال گسترش است
سوییتگرین به نظر میرسد که به خوبی برای سوار شدن بر روندهای جدید اقتصادی آماده است
اهمیت این موضوع: رستورانها یکی از کندترین کسبوکارها در بهبودی از پاندمی بودهاند — با مشکلات مالی ناشی از تعطیلیها و زنجیرههای تأمین شکسته، سپس کمبود کارگران، تورم و پیامدهای کار از راه دور.
نظرات